Magnífico espaço em Colares, local de produção das cervejas HopSin, com espaço interior e um terraço fantástico com vista para a Serra de Sintra. Serve essencialmente cervejas da marca própria, ainda que tenha, à pressão e em garrafa, algumas cervejas de marcas convidadas.
Tem também uma boa cozinha, com petiscos, pratos de massa, hambúrgueres e outras iguarias para acompanhar as ótimas cervejas.